BOLINHAS DE LEITE CONDENSADO

Tempo de Preparo: Muito Rápido

Serve: 20

Ingredientes:

2 latas de leite condensado;
1 colher(sopa) de manteiga

Preparo:

Leva-se ao fogo até ficar no ponto de enrolar.Retira-se do fogo e fazem-se as bolinhas ainda estando quente a massa. Passam-se as bolinhas em confeitos e espetam-se com pedacinhos de amêndoa.Colocam-se em forminhas de papel.

BALAS DE LEITE

Tempo de Preparo: Até 2 horas

Serve: 10

Ingredientes:

1 litro de leite;
5oog de açúcar.

Preparo:

Leva-se ao fogo brando.Assim que estiver engrossando, é necessário ir
mexendo até que se veja o fundo da panela. Retira-se, então do fogo e bate-se até começar a açucarar. Despeja-se em cima de uma pedra mármore e logo que entre a esfriar, cortam-se em pequenos quadradinhos. Estão prontas.

ANGU DE MILHO

Ingredientes:
* 1 lata de milho verde cozido no vapor
* 1 xícara de chá de leite desnatado
* 1 colher de chá de sal

Modo de preparo: Bata o milho com o leite no liquidificador e passe-o pela peneira. Leve ao fogo para engrossar. Tempere com o sal, salpique e sirva.

Rendimento: 4 porções / 65 kcal